准备工作
首先,双人磨豆浆需要一台豆浆机和一包新鲜的黄豆。我们还需要准备两个大碗和一根长勺子。此外,为了增加味道和营养价值,可以准备一些糖和芝麻。
步骤一:洗豆
将黄豆放入其中一个大碗中,加入适量的清水,并用勺子轻轻地搅拌。随后用手将豆子捞起,让其中的脏水排出。重复这个步骤,直到豆子不再有脏水。
步骤二:浸泡豆子
将洗干净的黄豆放入干净的大碗中,加入清水,让黄豆完全浸泡在水中。浸泡的时间应该至少为4个小时,这是为了软化黄豆,便于磨豆浆。
步骤三:准备豆浆机
在准备豆浆机之前,要先将黄豆从水中取出,沥干水分。随后将豆子倒入豆浆机中,加入适量的水,根据自己的口味加糖。接下来,打开豆浆机,按照说明书进行操作。
步骤四:磨豆浆
在磨豆浆的过程中需要注意的是掌握豆浆机的使用时间。一般磨豆浆的时间为15-20分钟。在磨豆浆的过程中,我们需要用勺子将豆浆机里面的豆渣拨开,以便更加充分地磨豆浆。
步骤五:享用豆浆
豆浆磨好之后,将豆浆机中的豆浆倒出到另一个大碗中,将膜和渣滓过滤掉。此时,日本的传统方法是在豆浆上面再浮一层薄皮,让其更加美味。而韩国的做法则是加入适量的芝麻和蜂蜜,增加其营养价值和口感。最后,两个人可以一起享用美味的豆浆,一面亲吻一面喝豆浆,感受甜蜜和健康的结合。